O Nás

    Sme malé rodinné vinárstvo zo Svätého Jura, ktoré obrába necelý hektár vinohradov v chotári Svätého Jura. Pestujeme tu odrody Veltlínske Zelené a Rizlig Rýnsky na piesčitom žulovom podloží. Parcele našich troch viníc, Veltlínskeho Zeleného z vinohradu Stibich, Rizlingu Rýnskeho z vinohradov Zíbich a Krivé sú situované v najvrchnejších častiach Svätojurských vinohradov. Pýšime sa odrodou Silvánske Červené, ktoré sa už takmer nikde nepestuje. Túto odrodu dokupujeme spolu s odrodami Frankovka Modrá, Merlot, Zweigeltrebe a Alibernet zo Svätého Jura od najlepších vinohradníkov. Sústredíme sa hlavne na kvalitu hrozna. Snažíme sa minimalizovať zásahy či už pri pestovaní viniča, alebo pri výrobe vína. Riadime sa heslom: ,,len z kvalitného zdravého hrozna sa dá vyrobiť kvalitné zdravé víno.  Hrozno  spracovávame šetrným spôsobom s použitím šetrných technológií. Produkcia sa pohybuje od 5 do 7 tisíc litrov ročne. Jednotlivé edície vín sa pohybujú v množstvách od 300 do 700 fliaš. Mušty bielych odrôd fermentujú v nerezových nádobách a drevených dubových sudoch. Červené zreje v dubových sudoch najvyššej kvality po dobu minimálne jedného roka. V našej ponuke nájdete vína ročníkov 2015 až 2018. Víno robíme s láskou, rozumom,  pokorou k prírode a snažíme sa minimalizovať všetky zásahy v ňom. Dôležité sú pre nás pozitívne referencie našich zákazníkov a sommeliérov.
 
 

 

Najpredávanejší tovar

V tejto kategórii nie sú žiadne produkty.